第三回～私のコレクション大放出会～

今回はとうとう私の番！張り切って供出させていただきます。

テーマはアラン　ロベール　レゼルブのマグナム飲み比べ！

シャンパーニュはマグナムに限りますねぇ～

いつも飲み応え満天のアラン　ロベール。果たして８６、８８、８９は？

アラン　ロベール　レゼルブ　８６

熟成したニュアンスの黄金色。細かいパール状の泡。

白胡椒やハーブのスパイス。強い酸味のアタック、ミネラル感の強さ。

ドライな果実味に、酸味の旨さ、ミネラルが長い長い余韻。

アラン　ロベール　レゼルブ　８８

繊細な細かい泡。黄色味強い、黄金色。

果物の熟成したニュアンス、リンゴやマンゴー、アプリコットが強く感じられる。

柔らかい酸味に、強い果実の旨味。まろやかさが長く続く余韻。

アラン　ロベール　レゼルブ　８９

細いが、しっかりとした泡立ち。熟成感を感じる、透明な黄金色。

ハーブや白胡椒、少し白トリフを感じるシャープな香り。

８６よりも酸味は丸いが、酸の切れ味と旨味がとても綺麗。

ミネラルの後味がとても長い。私の今日の一番！でした。

しかし、９０以降のヴィンテージを見ないアラン　ロベール。どうしたんでしょうか？

ブルゴーニュ　アリゴテ　０５　ユベール　リニエ

あ～痛恨の揮発酸臭。。。残念！皆さま、失礼しました。

ムルソー　ジュヌブリエール　９７　ラブレ　ロワ　（ドメーヌ　マデライン　ボワイヨ）

お店からとりました、ブラインドで。。。

樽のニュアンスがしっかりとした香り。熟した柔らかな果実味。

ミネラル感強い、ドライな余韻。

シャサーニュの９８？なんて答えちゃいました。（笑）

AC　ブルゴーニュ　０２　ミニュレ　ジブール

柔らかく、薫り高い小さいバラが香る。

小ぶりながら、ヴォーヌロマネ村のニュアンスを感じる。

酸味、果実味、香りのバランスが整い、旨味ある果実が綺麗。

モレサンド二　キュベ　デザルエット　９９　ポンソ

熟成を感じる淡いルビー色。しっかりとした黒い果実を感じる香り。

ミネラルの強いアタックと、黒い果実味のスパイシーな旨味。

アフターの辛口のミネラル感が長い！

まだまだ若いが、クロ　ド　ラロッシュの若木の実力を見た！感じです。

シャンボール　ミュジニー　レ　シャルム　９８　シェゾー

ポンソ比べで、シェゾーを。熟成感を感じるルビー色。淡い色はポンソ独特。

甘い香り、リンゴの皮のニュアンス、エチレン臭。

少し荒いタンニンの感触感じる９８ブルゴーニュ。

熟した丸い果実に、シャルム独特の甘い果実に、このタンニンが絶妙にバランス。

飲み頃のブルゴーニュ！でした。 

ここでワイン会をアレンジいただいたMさんより、ブラインド。

マジ　シャンベルタン　０２　アルマン　ジェフロワ

切れ味鋭いミネラルのアタック、タンニンの広がり感は、シャンベルタン系独特。

後味の鉄分の、綺麗なミネラル感がとても長い。

初めての造り手でしたが、とても綺麗なシャンベルタンでした！

Mさん、ごちそうさまでした。

お料理とブルゴーニュのマリアージュは安心の、平塚シェフ。

ズワイ蟹のガレット　サマートリフ添え

マイワシの丸焼き

牛ほほ肉のブッフ　ブルギニヨン

素晴らしいマリアージュでした。ご馳走さまでした。

 

えッ！まだまだ飲み足りない？

ならば、行きますか。。。場所を銀座に移し、

ヴォーヌ　ロマネ　０２　ルネ　アンジェル　

熟成したルビー色。お～バラの香りがもうムンムン！

柔らかく甘い果実味に、綺麗な酸味とタンニンの締まり具合。

以前飲んだ９８より断然！ヴォーヌ　ロマネの綺麗な姿！魅せられました。

 

ご参加の皆様、誠にありがとうございました。またよろしくです。

コメント 10

今回も素晴らしいワインがいっぱいですネ☆
ご交友関係が幅広いので、コチラまでは声が掛りませんか…
ブログで楽しませて頂いてます。

by にょにょ (2010-08-08 23:56) 

にょにょ様、
す、すいません！
次回はぜひよろしくです！！！
by Wino (2010-08-09 10:16) 

素晴らしいコレクションですね～(*＾＾*)
パソコンの前で溜息ついちゃいました♡
by chercher (2010-08-09 20:09) 

chercher様、
ありがとうございます！
淑女のため息も、マグナム級でした（笑）

by Wino (2010-08-09 20:48) 

よく分からないけど、すごいのは分かる（笑）

by angie17 (2010-08-10 09:24) 

シャンパーニュの飲み比べ。。いいな～～♪
しかし、すごいコレクションですね！
by べひん (2010-08-10 09:45) 

ａｎｇｉｅ１７様、
大丈夫！
その熟成した美味しさは、よく分かります！（笑）
by Wino (2010-08-10 21:03) 

べひん様、
いいでしょー（笑）
しかしワインセラー、この３本がはけて、
とっても身軽になりました！大助かり（笑）
by Wino (2010-08-10 21:06) 

Wow!!!!!!
画像みてるだけでおなか一杯になりますね。（笑
素敵杉。
by miumiu (2010-08-11 23:42) 

ｍｉｕｍｉｕ様、
できるなら！このアラン　ロベール！
あなたも参加してほしかったぁ～
体調どう？いかがお過ごしですか？
by Wino (2010-08-12 00:27)