体が覚えてるワイン！

ワイン好きならば、誰しも「開眼の一本」ってあるはず！

今日ブラインドでいただいたワイン。この８６で本当に嵌ったんだなぁ～私！

ソシアド　マレ　９１

この香り、この味わい絶対に忘れません！

オーメドック独特の鉛筆の芯、鉛のような香りのニュアンス。

杉の香り、熟成感じる森の下草の複雑な香りに、

凛としたミネラリーな果実味も、旨味たっぷり。

サンロマン　０５　マトロ

樽を感じるバニラの綺麗な香り。

香ばしい樽のニュアンスを受けた果実味は、たっぷりと旨味を吸収。

最近のマトロは、樽がしっかりな造りですね。 

 

今日も素晴らしい経験をさせていただきました。ご馳走様。

好きなワインは体が覚えてるんですね。自分でも当たってビックリでした！

コメント 4

日本橋はフランスしかないにしても
素晴らしかったです
wino様の誘導尋問に顔が反応しないように
目を合わせないで下ばかり見ていましたよ
by DS (2010-01-15 07:45) 

ＤＳ様、
半分みんなの顔色を見ながら、手探りのブラインド！（笑）
でも最初の直感のまま答えて、正解でした。（ホッ）
ヴィンテージまでは分かりませんでしたが、
味わい深いソシアドマレでしたね！
by Wino (2010-01-15 22:15) 

>最初の直感のまま答えて、正解でした
ブラインド試験でよく言われるのが最初の印象、直感ですよね。
迷ったら・・・最初の印象を大事にしなさい、と。
by fumiko (2010-01-16 01:26) 

ｆｕｍｉｋｏ様、
おっしゃるとおり！
グラスをこねくり回してると、
だんだんあらぬ方向に答えが、行ってしまいますよね。（笑）

by Wino (2010-01-16 09:41)