四恩醸造 試飲会２０１１ [デギュスタシオン]
一度じっくりとお話したかった～四恩醸造の小林さん。
つよぽんとおしゃべりするチャンスが、とうとう巡ってきました！
なんと１２アイテムも試飲させて、いただきました～
どのワインもかわいい子ども。値付けなんて本当はしたくない！
情熱あふれるワイン造りを、とっても気さくに語っていただきました。
和食とのマリアージュ、ワインの買い方とか、もっといっぱい、いいこと聞いたんだけど。。。
ほとんど忘れてしまいました。（爆）１２アイテム、飲み過ぎです！（汗）
でも、ワインがすべてを語ってくれますから～！（笑）
ワインリスト＆ちょっとコメントを。。。
１．夏の陽 ２０１０ 暑い夏にさわやかな、シャルドネスパークリング。
２．瑞雲 ロゼ ２０１０ 低いアルコール度数に、この複雑さ！巨峰のフルーツ感を楽しめる。
３．クレマチス 橙 ２０１０ みかんのかんきつ類の香り、心地よいタンニン感じる後味。
４．ローズ 白 アロマティック ２０１０ 蜂蜜の香りに、ドライなアフターのギャップがいい！
５．ローズ 橙 ２０１０ うま味ある果実味、酸味のアフターが綺麗。
６．クレマチス ロゼ ２０１０ 軽いタンニンを感じるアタック、巨峰の果実のうま味。
７．ローズ ロゼ ２０１０ 果実味がしっかり、軽くタンニンのアフターがうまい。
８．ローズ 赤 ２０１０ うま味ある果実のフルーツ感。甲州がブレンドされている。
９．窓辺 橙 ２００９ ボリュームある果実味、うま味あるやわらかい果実！
果実のうま味と、軽いタンニン、酸味の抜群のバランス。切れの良いアフター。
１１．窓辺 ローズ ２００７ 熟成感じる果実味、タンニンやわらかく、酸味、果実のバランス！
１２．仄々 ２０１０ 甘い果実のアタックに、ドライなアフターが抜群のＶｄＮ。
素晴らしい四恩のワインと、つよぽんのワイン造りへの情熱！
もっとファンになってしまいました！ごちそう様でした～
Facebook コメント
ボトル半分は、いただいちゃった？
初めてのロマネコンティ
これが百万本の薔薇の花なんだ！
.JPG)
空き瓶ですが、家宝です！
ありがとう蟹座の会２０１０！
８７畑の乙女は捕まえられた？
８６のジャイエは親しみやすい！
９２飲んじゃいましたね！うまかったぁ！
別れのワイン
グラスはやっぱりロブマイヤーが最高！
あ、神田のあの会に行かれたんですね♪
いいなぁ・・・私も参加したかったぁ。。。
四恩醸造はエチケットも素敵ですよね。
by てんとうむし (2011-01-09 22:30)
てんとうむし様、
久々に行って来ました、あの神田(笑)
シェフ変わって、お料理が良くなってました！
四恩の小林さんが、ワイン以上に魅力的なかた！
このワインにして、この人あり？(笑)
さらに四恩ワインへの愛着がわきました。
by Wino (2011-01-09 22:59)
いいですね~
こんな大人~な試飲会に行ってみたいです、格好いい☆
もちろん格好いいだけではありませんが美味しく頂いてみたいです。
今年は参加してみたいなぁ♪
魅力的な方のお話、素敵でしょうね。
by mayu (2011-01-10 10:34)
ｍａｙｕ様、
造り手と飲むワインほど、
おいしく、楽しくワインを味わえる機会はないですね。
ワインにもっと愛着が、湧いてきます！
by Wino (2011-01-10 10:56)
これはすごい、雑誌で見る雰囲気そのままの方ですねー
12アイテム続けて飲んでみたい・・・
by masa (2011-01-10 11:18)
ｍａｓａ様、
とっても気さくな方でした～
１２アイテムうれしいけど、飲み過ぎました！（笑）
by Wino (2011-01-10 12:51)
今年は全く購入できなかったです。。。。。
クレマチス飲みて～～～
by べひん (2011-01-11 09:27)
べひん様、
確かに年々購入が、難しく！
旨いワインは、みんなも欲しい♪
by Wino (2011-01-11 11:14)
１２ですか！
全ての味を語れるなんて、流石ですね！
by angie17 (2011-01-11 11:54)
以前、SMAPの某さんと同じ名前と話題になった「つよぽん」ですね。こんなに種類があるんですね。私が飲んだのはクレマチスだけ。「巨峰」の「瑞雲」
を飲んでみたいです。名前、忘れないようにに、今、手帳に書きました。
by TaekoLovesParis (2011-01-11 20:21)
ａｎｇｉｅ１７様、
もちろん！ワイン飲みですもん（笑）
コメントをメモってるんですが、最後のほうは文字の解読が～（汗）
by Wino (2011-01-11 22:51)
ＴａｅｋｏＬｏｖｅｓＰａｒｉｓ様、
さすが！瑞雲、私かなりイケてると思います！
ラブルスカ系と言って、見向きもしないワイン飲みの方もですが、
独特の味わいは、また面白い魅力が！です。
by Wino (2011-01-11 22:54)
突然訪問します失礼しました。あなたのブログはとてもすばらしいです、本当に感心しました!
by バーバリー アウトレット (2013-08-03 14:09)