まとめて一週間～もちろん飲んでない分けはなく～（笑）

全然Ｕｐできてませんが、もちろん飲んでない分けはなく。。。（笑）

まずは先週のフジキの試飲会から。

ブルゴーニュ　パストゥグラン　０８　ルジューヌ

この作り手の０９ＡＣブル、すんごい美味しいの！

かわいらしいイチゴ、ラズベリーの香り。

タンニンの軽く効いた、明るい果実味。

しっかりとした果実味に、タンニンの収斂する後味。

シャンボール　ミュジニー　０７　ルーデュモン

明るく淡いルビー色。少しこもった、乳酸を感じる香り。

柔らかい飲み口に、フラワリーな香り。

ミネラル感と、タンニンのきめ細やかなアフタ－。

ＡＣブル　07　ローラン　Ｐ＆Ｆ

柔らかいルビー色。やわらかいアタック、酸味と香りに乳酸のニュアンス。

タンニン柔らかい、うま味のある味わい。

ＡＣブル　０５　ＶＶ　ニコラ　ポテル　

しっかりとした濃いルビー色。梅を感じる明るい香り。

少し熟成を感じる張りのある赤い果実。美しい果実味！

サンベラン　レ　マンドリエ　０８　アルノー　コンビエ

黄色味強い、蜂蜜の香り。柔らかい果実のアタック。

酸の丸い、苦味ある後味。

ムルソー　０７　ルーデュモン

しっかりとした黄金色。アーモンド、ナッツの風味。

樽の風味と果実がバランスよく、０７の割に酸味がやさしい。

 

全部で六種、初めて飲んだルジューヌがなかなか！

ＡＣブルの０９が一本あったので、パスグラと一緒に買いました。

自然派づいちゃったなぁ～なので、

リースリング　０５　ジュラール　シュレール 

輝かしい黄金色。豊かな蜂蜜と、白いお花。油分を感じる香り。

辛口のミネラルの固まりの果実味。とっても辛く、酸味がとても強く、

ミネラルと酸味がどこまでも長く、長く強い余韻。久々に飲み頃リースリング！

ＡＣブル　０９　ルジューヌ

明るいルビー色。香りが本当にイチゴ、フランボワーズの強い香り。

赤い果実も、酸味とタンニンも綺麗に折り合い、うま味のバランス抜群。

時間とともに、本当に赤いベリーの香りが強くなる！素晴らしい味わい。

 

忙しいですが、飲んでます。。。。あしからず。（笑）

コメント 5

フフフ~やっぱり飲んでるのですね???
私も毎晩飲んでまーす＼(~o~)／
今は白ワイン（ブルゴーニュのもの）の凝っています♪
美味しいのがいっぱいあってワインは無限大ですね!

by mayu (2011-02-12 22:29) 

mayu様、
寒い冬に、こたつでシャルドネ？
王道ですね～♪(笑)
酸味の効いたものは、魚介に合いますね！
鍋で、ポン酢的に合わせるのもいいかもです！


by Wino (2011-02-13 14:00) 

ブルゴーニュ　この中では、パストゥグランを飲んだことがありません。
ルジューヌがおすすめなんですね。覚えておかないと。
by TaekoLovesParis (2011-02-13 21:25) 

TaekoLivesParis様、
パスグラは、気軽に楽しめるブルゴーニュ！
おすすめは、数多く在れど、
直近のおすすめはルジューヌです！
by Wino (2011-02-13 21:53) 

今日は～＾＾またブログ覗かせていただきました。よろしくお願いします。
by バーバリーブルーレーベル (2013-07-31 15:52)