素晴らしきヴォーヌロマネ！～手元のルネは大切に！２０１１編～

今日は久々にヴォーヌ　ロマネちゃん、Ｉ☆と三人で、渋谷でガッツリ！

日々の辛さを忘れさせてくれるひと時。 ＩＺＡＫＡＹＡ　ＶＩＮ　渋谷にて。

この日は休日出勤。そう、まずは泡で潤いを取り戻さなきゃ！

アンリ　ジロー　エスプリ

芳ばしい香りに、すっきりとした泡の感触。 

果実のうま味もしっかりの泡。

ピュリニー　モンラッシェ　０９　ポール　ペルノ

透明感あふれる綺麗なイエロー。

ミネラル感、果実味のバランスがとてもきれい。

芳ばしさ、クリーミーさが最後にやっと出てくる。

０９ヴィンテージの美しさを感じました。

ほどけるには時間かかりましたが、本当に綺麗なワインでした。

いいヴィンテージは村名が買いですね。

ヴォーヌロマネ　レ　ブリュレ　９７　ルネ　アンジェル

手持ちのルネ　アンジェルに手を出す勇気がない！（笑）

いくつかの候補をヴォーヌロマネちゃんに提案するも、

最初からこれと決めてました～

静かに香り立つオールドローズ、ポプリの素晴らしい香り。

アーシーな土を感じる独特のルネ香。

果実の枯れた感触に、綺麗な果実のうま味。そう！ルネの味わいって、これだぁ～

残った澱はもちろん、澱アイス！

隣にいらっしゃった二人組の女の子は、もちろんドン引き！（笑）

でも、おすそ分けしてその美味しさを、理解していただけました～！

あ、もちろんお料理も最高ですよ、ここＩＺＡＫＡＹＡ　ＶＩＮは。。。

ルーコラとトマトのサラダ

ひらめのカルパッチョ

鴨のコンフィ　パリパリ感が最高！

ここの三階のフロアを仕切ってる重信君の、やさしい接客もいい。

二件目はもちろん重信君のお店ＲＭへ。飲んだのはもちろん！

 

ユリスコラン　ＢｄＢ　エクストラブリュット

芳ばしくも、キリリとしまった酒質。

果実の旨みに、青さからクリーミーさまで、味の幅が広い！

０５ヴィンテージでも最近のデゴルジュ。

フレッシュさと熟成がうまく調和してました！

最後にドスーザを一杯だけ！もう美味かったしか覚えてない。。。

久しぶりにヴォーヌロマネちゃんと飲み交わした杯。楽しかったです。

 

が、最後めんどくって、渋谷からタクってしまった。。。（汗）

もう一本美味いの飲めたな。。。ってオイ！

コメント 8

>もう一本美味いの飲めたな。。。ってオイ！
わかります!!
そういうことある～（笑）


by てんとうむし (2011-04-26 23:33) 

てんとうむし様、
ありますよね～♪
共感＆niceありがとうございます(笑)
by Wino (2011-04-27 18:40) 

09ポール・ペルノは、ＡＣ＆村名＆ピュセルを購入したんですがＡＣはすげ～～旨かったです。残りは数年待って。。。
待てるかな～～（笑

by べひん (2011-04-28 11:21) 

べひん様、
いいなぁ～広域でも五年は寝かせたい！
無理な相談？ですね(笑)
by Wino (2011-04-28 12:24) 

たくさん飲まれましたね～。
コンフィと澱アイスがとっても気になります！
アイス、バニラタップリ、〆にいただくと、強めのお酒類いただきたくなるな～(⌒‐⌒)
by Mont (2011-04-30 00:49) 

Winoさん、こんにちは＾＾

わぁ~美味しそうなワインがズラリ…(^^♪
またコンフィの皮がパリパリなのが見てわかります!!!
美味しそう~もうたまんないですね!

Winoさんのセレクトいつ拝見しても最高ですね!

by mayu (2011-04-30 14:59) 

Mont様、
澱アイス是非ともお試しあれ～♪
by Wino (2011-04-30 18:23) 

mayu様、
mayuさんにお褒めいただき、嬉しい！
このルネアンジェルは今年の三本に入るかもです。
本当にワインもお料理も充実でした。

by Wino (2011-04-30 18:30)